Voeding
 

Koop op maat
- Koop bij de 'weekend boodschappen' alleen de niet-bederfelijke producten voor meerdere dagen tegelijk
  (bv.
 frisdrank, rijst, geconserveerde producten, aardappelen, uien).
- Leg van bederfelijke voedingsmiddelen (brood, zuivel, vleeswaren, zachte groenten) geen grote voorraden aan.
  Koop deze etenswaren voor hooguit 2 dagen. Ga voor deze boodschappen wat vaker per week naar de winkel.
- Kijk voordat u boodschappen gaat doen in de koelkast en de voorraadkast, zodat u goed weet wat u nog in huis
  heeft en geen etenswaar overbodig koopt.
- Bedenk een maaltijd waarbij u de spullen die er nog zijn kunt gebruiken.
- Maak een boodschappenlijstje, dan koopt u alleen wat nodig is.

- Koop aanbiedingen alleen als u zeker weet dat u grotere hoeveelheden van het product langere tijd kunt bewaren.
  Ga sowieso na of u het product wel nodig heeft.

Bewaar voedingsmiddelen zorgvuldig
- Wees voorzichtig bij het inpakken en vervoeren van kwetsbare voedingsmiddelen. Zo voorkomt u kneuzingen en
  beschadigingen, die bederf versnellen.
- Leg bij thuiskomst producten die in de koeling horen direct in koelkast of vriezer.
- Zorg voor een overzichtelijke indeling in uw koelkast en voorraadkast. Door beter inzicht te krijgen op uw
  voorraad kunt u voorkomen dat producten onnodig overtijd raken of bederven.
- Etenswaren blijven het langste goed als u ze bij bij de juiste temperatuur bewaart. Informatie hierover staat
  meestal op de verpakking.
- Maak eerst aangebroken etenswaren op voordat u nieuwe gaat gebruiken.

Kook op maat
- Probeer goed in te schatten wat passende hoeveelheden zijn.
- Gebruik voor rijst en pasta een keukenweegschaal of een maatbeker (de juiste hoeveelheden per persoon).
- Blijven er toch restjes over na de maaltijd, probeer deze dan binnen 3 dagen te verwerken in een andere maaltijd.

 
  Copyright Nimos, Paramaribo - Suriname